Mont du Toit Paarl WO - Mont du Toit

S Mont du Toit Paarl WO vstupuje do víriaceho pohára prvotriedne červené víno. Tu sa odhalí nádherne hustá, karmínová farba. Pri malom pohybe pohárom do strán sa na okrajoch pohára s červeným vínom odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Pri vírení pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými okienkami na okraji pohára. Toto juhoafrické cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny čučoriedok, moruší, čiernych ríbezlí a černíc. K nim sa pridávajú tóny horkej čokolády, perníkového korenia a orientálneho korenia.

V chuti začína Mont du Toit Paarl WO z Mont du Toit príjemne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto výrazné červené víno vyznačuje nesmierne mäsitou a hustou štruktúrou. Záver tohto červeného vína z pobrežného regiónu, ktoré je schopné dozrievať, je napokon presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Mont du Toit Paarl WO z Mont du Toit

Toto silné červené víno z Južnej Afriky je vinifikované z odrôd hrozna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Shiraz. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje Mont du Toit Paarl WO 25 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Mont du Toit Paarl WO

Toto červené víno z Južnej Afriky sa najlepšie podáva pri teplote 15 - 18 °C ako príloha ku kapustovým roládam, špenátovému gratinovaniu s mandľami alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Mont du Toit