Sheild Albarino - Drinks Cabinet Ltd

The Drinks Cabinet Ltd Sheild Albarino je vynikajúce biele víno v dobre vyleštenom pohári. Žiarivo žiari v nádherne jasnej, svetložltej farbe. V pohári toto biele víno rozvíja chuť citrusových plodov, zeleného jablka a bielych kvetov, ktorú dopĺňajú minerálne tóny. Toto novozélandské víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou a obsahom zvyškového cukru 5 gramov na liter. Je to skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká medzi jednoduchšími vínami a napriek svojej suchosti pôsobí maximálne vyvážene. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Toto svieže a ľahké biele víno je na jazyku vyvážené a komplexné. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Sheild Albarino na podnebí pôsobivo svieže a živé. Záver tohto bieleho vína z novozélandskej vinohradníckej oblasti Južný ostrov, konkrétne z Nelsonu, je pôsobivý s pozoruhodnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z pôdy s prevahou ílu a štrku.

Vinifikácia nápoja Cabinet Ltd Sheild Albarino

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Albarino. Na výrobu tohto nádherne vyváženého jednodruhového vína od spoločnosti Drinks Cabinet Ltd bol použitý len bezchybný hroznový materiál. Na Južnom ostrove Nového Zélandu rastie vinič na ílovitých a štrkových pôdach. Hrozno na výrobu vína Sheild Albarino sa zbiera mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovala jeho chuť. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do vinárstva, kde sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Sheild Albarino od spoločnosti Drinks Cabinet Ltd

Toto novozélandské biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k jedlám, ako je kokosovo-limetkové rybie kari, pečený pstruh so zázvorovou hruškou alebo zeleninový šalát s červenou repou.

• Več izdelkov iz Sheild