Pulpo Albariño Rías Baixas DO - Pagos del Rey

S Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Vykazuje nádherne žiariacu, zlatožltú farbu. Prvý nos Pulpo Albariño Rías Baixas odhaľuje tóny marhúľ, broskýň a jazmínu. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ale zaoblené a zamatové. Vyvážené a komplexné sa toto ľahké biele víno prezentuje na podnebí. V závere tento mladistvý biely vín z vinohradníckej oblasti Galícia napokon nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskýň a marhúľ.

Vinifikácia vína Pulpo Albariño Rías Baixas od Pagos del Rey

Základom pre vyvážené víno Pulpo Albariño Rías Baixas z Galície sú hrozno odrody Alvarinho. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a opatrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Pulpo Albariño Rías Baixas niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas

Tento Španiel by sa mal najlepšie podávať dobre vychladený pri 8 - 10°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému ragú s pestom, cícerovému karí alebo pórovej tortille.

Ocenenia pre Pulpo Albariño Rías Baixas od Pagos del Rey

Okrem ceny, ktorá je absolútne primeraná kvalite, sa toto biele víno od Pagos del Rey môže pochváliť aj oceneniami. Konkrétne ide pre ročník 2021 o

• Guía Peñín - 90 bodov

• Več izdelkov iz Pagos del Rey