🍷 Diamond Selection Shiraz od Rosemount Estate nadchýna svojou ovocnou a sametovou textúrou
🍽️ Vychutnajte si toto vyvážené červené víno k srdnatým jedlám, ako je Ossobuco alebo jahňacie ragú
🇦🇺 Shiraz pochádza z jedinečných pôd Južnej Austrálie a prináša to najlepšie z odrody
balenie!
Viac informácií o Diamond Selection Shiraz - Rosemount Estate
Shiraz Diamond Selection z Južnej Austrálie sa vo fľaši prezentuje žiarivou purpurovou červenou farbou. Shiraz Diamond Selection South Eastern Australia možno bez pochýb označiť za mimoriadne ovocný a zamatový, keďže bol vinifikovaný s príjemne polosladkým chuťovým profilom.
Na jazyku sa toto vyvážené červené víno vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Shiraz Diamond Selection South Eastern Australia zamatovým pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živost. Záver tohto mladistvého červeného vína z Južnej Austrálie, presnejšie z oblasti South East Coastal, nakoniec presviedča dobrým doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominujú íl a piesok.
Vinifikácia vína Shiraz Diamond Selection z vinárstva Rosemount Estate
Základom vyváženého vína Shiraz Diamond Selection sú hrozno odrody Shiraz. V Južnej Austrálii rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a piesku. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.
Odporúčanie k jedlu k Rosemount Estate Shiraz Diamond Selection
Toto červené víno z Austrálie pite najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k ossobucu, plneným paprikám alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.
- Več izdelkov iz Rosemount Estate