Southern Hills Cabernet Sauvignon - Wente Vineyards

Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon je prvotriedne červené víno. Má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. Toto americké cuvée vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych čerešní, sliviek, višní Morello a černíc. K nim sa pridávajú tóny perníkového korenia, orientálneho korenia a kakaových bôbov.

Cabernet Sauvignon Southern Hills z Wente Vineyards je ideálny pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene očakávalo od vína spoza hraníc supermarketov. Toto husté červené víno je na jazyku vyvážené a komplexné. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Kalifornie napokon zaujme značným dozvukom.

Vinifikácia vína Southern Hills Cabernet Sauvignon z Wente Vineyards

Toto vyvážené červené víno z USA je vinifikované z odrôd Cabernet Sauvignon, Durif, Malbec, Petit Verdot a Tempranillo. Bobule tohto červeného vína z USA sa zbierajú výlučne ručne, keď sú dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje Cabernet Sauvignon Southern Hills 16 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Southern Hills Cabernet Sauvignon z Wente Vineyards

Toto americké červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k pikantnému kari s jahňacím mäsom, tortille s pórom alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Wente Vineyards