The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley od Langmeil z Južnej Austrálie má vo vírivom pohári hustú karmínovú farbu. Toto jednodruhové austrálske víno v pohári lichotí nádherne výraznými tónmi sliviek, čiernych ríbezlí, moruší a čiernych čerešní. K nim sa pridávajú tóny orientálneho korenia, cigaretovej škatuľky a čierneho čaju.

Toto červené z Langmeilu je ideálne pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškového cukru vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko. Toto zamatové, husté a silné červené víno je plné a komplexné na jazyku. Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley je vďaka stručnej ovocnej kyseline na podnebí nádherne svieži a živý. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Južná Austrália, presnejšie z Barossy, ktoré dokáže dobre vyzrievať, je napokon presvedčivý s mimoriadnou dochuťou.

Vinifikácia Langmeil The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley

Základom mohutného vína The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley z Južnej Austrálie je hrozno odrody Syrah. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley 24 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Langmeil The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley

Toto červené víno z Austrálie si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako doplnok k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Langmeil