Yarden Chardonnay - Golan Heights Winery

Yarden Chardonnay od vinárstva Golan Heights Winery z vinárskej oblasti Golan/Galilea je odrodovo čisté, príťažlivé a elegantné biele víno. 

V pohári toto víno žiari iskrivou slamovožltou farbou so zlatými odleskami. Vo vôni vás poteší výrazná aróma na slnku dozretých citrónov, zrelých hrušiek a čerstvých kvetov, ktorú podčiarkujú tóny šťavnatých marhúľ, smotany a nádych duba. V chuti toto biele víno presvedčí príjemnou štruktúrou kyselín, ktorá nádherne harmonizuje s vôňami z nosa a plným telom. 

Yarden je hlavná značka vinárstva Golan Heights, pod ktorou sa každoročne uvádzajú na trh vlajkové vína z najlepšieho hrozna z najlepších lokalít. Yarden je tiež hebrejský názov rieky Jordán, ktorá oddeľuje Golanské výšiny od Galiley. Na etikete je zobrazený symbol zo starovekého Izraela - olejová lampa zdobená mozaikovými dlaždicami.

Vinifikácia Chardonnay Yarden z Golanských výšin

Hrozno Chardonnay na výrobu tohto bieleho vína pochádza zo severných Golanských výšin. 

Po príchode hrozna do vinárstva sa mušt najprv fermentuje v nerezových nádržiach. Po ukončení procesu kvasenia toto víno harmonicky dozrieva 7 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, z ktorých 40 % tvorí nové drevo. 

Odporúčanie k jedlu pre Chardonnay Golan Heights Winery Yarden

Vychutnajte si toto suché biele víno z Golanských výšin s pečeným lososom v jemnej citrónovej omáčke, plnenými raviolkami s tekvicou alebo pečeným kuracím mäsom.

Podľa smernice EÚ 2015/C 375/05 sa tento výrobok nesmie deklarovať ako víno z Izraela. Viac informácií o tejto smernici EÚ nájdetetu .

• Več izdelkov iz Golan Heights Winery