Bin 150 Marananga Shiraz - Penfolds

Mohutné víno Bin 150 Marananga Shiraz od Penfolds vstupuje do pohára s hustou fialovou farbou. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných okienkach na okraji pohára. Toto austrálske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína ikony segmentu, toto austrálske prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto úderného červeného vína nádherne mohutná. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskej oblasti Južná Austrália, presnejšie z oblasti Barossa, je napokon presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Bin 150 Marananga Shiraz od spoločnosti Penfolds

Toto silné červené víno z Austrálie sa vyrába z odrody hrozna Shiraz. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre víno Bin 150 Marananga Shiraz od spoločnosti Penfolds

Toto austrálske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k teľacím eskalópom s fazuľou a paradajkami, zemiakovej panvici s lososom alebo špagetám s kaparovou a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Penfolds