Blauer Zweigelt Terrassen - Domäne Wachau

Blauer Zweigelt Terrassen z vinárstva Domäne Wachau je zamatové, odrodovo čisté červené víno z rakúskej vinohradníckej oblasti Wachau. 

Vo fľaši sa toto víno jagá jemnou rubínovočervenou farbou s purpurovými odleskami. Vôňa poteší ovocne výrazným buketom po šťavnatých višniach a zrelých malinách – podčiarknutým korenistými a minerálnymi tónmi. Tento rakúsky červený vínny skvost sa na podnebí prezentuje nádherne elegantne, jemne a veľmi harmonicky. Šťavnatá ovocná plnosť a korenisté nuansy výborne ladia s dobre zakomponovanou kyselinou a zamatovou trieslovinovou štruktúrou. Toto červené víno končí príjemne dlhým záverom a je veľmi prístupné už v mladom veku. 

Vinifikácia Domäne Wachau Terrassen Blauer Zweigelt

Hrozno sa ručne zberá v polovici októbra a okamžite sa priváža do pivnice vinárstva Domäne Wachau. Tam sa zberané hrozno úplne odstopkuje, podrví a najskôr niekoľko dní kvasí na šupkách. Tým sa z bobuľových šupiek získajú žiadané farebné pigmenty, arómy a jemné triesloviny. Nakoniec sa toto víno stočí a na zrenie sa uloží do veľkých drevených sudov, aby sa harmonicky zaoblilo. 

Odporúčanie k jedlu pre Zweigelt Terrassen z Domäne Wachau

Toto suché červené víno z Rakúska si vychutnajte pri pohodových grilovačkách s rodinou a priateľmi. Alebo aj k cestovinovým pokrmom s pikantnou omáčkou. 

• Več izdelkov iz Domäne Wachau