Blaufränkisch vom Kalk - Markus Altenburger

Blaufränkisch vom Kalk z pera Markusa Altenburgera z Burgenlandska ponúka v pohári brilantnú, purpurovo červenú farbu. Po naliatí do pohára na červené víno odhaľuje toto červené víno zo starého sveta nádherne výrazné arómy černice, jahody a maliny, doplnené o ďalšie ovocné nuansy, ktoré mu dodáva zrenie v drevenom sude.

Na podnebí začína Blaufränkisch vom Kalk od Markusa Altenburgera nádherne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Na jazyku sa textúra tohto ľahkonohého červeného vína prezentuje úžasne jemne a zamatovo. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckeho regiónu Burgenland nakoniec nadchne pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia vína Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk

Toto elegantné červené víno z Rakúska je vyrobené z odrody Blaufränkisch. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu je selektované a šetrne zomleté. Nasleduje kvasenie vo veľkom drevenom sude pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení zreje ľahkonohý Blaufränkisch vom Kalk ešte niekoľko mesiacov v 2400 l dubovom dvojitom sude.

Odporúčanie k jedlu k vínu Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk

Zažite toto červené víno z Rakúska ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k Boeuf Bourguignon, kačacej hrudi s cukrovými hráškom alebo k vyprážanej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Markus Altenburger