Cabernet Sauvignon Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

Cabernet Sauvignon Burgenland z vinárskej oblasti Burgenland sa v pohári ukazuje v jasne fialovo-červenej farbe. Ak pohár trochu nakloníte, môžete na okrajoch vidieť prechod farby do granátovo červenej. Po prvom zakrútení môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Buket tohto červeného vína z Burgenlandu presvedčí vôňou čiernych ríbezlí, fialiek, moruše a černíc. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridáva sa perníkové korenie, škorica a vanilka.

Weingut Kollwentz-Römerhof Cabernet Sauvignon Burgenland zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo fľašované s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa prirodzene očakáva od segmentu vínnych ikon, toto rakúske prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne mäsitou a hutnou chuťou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Burgenland, ktoré je schopné dozrievať, napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vinárstva Kollwentz-Römerhof Cabernet Sauvignon Burgenland

Vyvážené víno Cabernet Sauvignon Burgenland z Rakúska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom prebieha kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo Cabernet Sauvignon Burgenland od Weingut Kollwentz-Römerhof

Toto rakúske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, ossobuco alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

Ocenenia pre Cabernet Sauvignon Burgenland z Weingut Kollwentz-Römerhof

Okrem povesti ikonického vína sa toto červené víno z Weingut Kollwentz-Römerhof môže pochváliť aj oceneniami. Podrobnejšie sú to

• Falstaff - 92-94 bodov

• Več izdelkov iz Kollwentz