Cabernet Sauvignon - Kaiken

S Viña Kaiken Cabernet Sauvignon sa do roztočeného pohára dostáva prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne žiarivú, purpurovo červenú farbu. Vôni tohto červeného vína Viña Kaiken sa odhaľuje množstvo černíc, čiernych ríbezlí, moruší a čučoriedok. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v malých dubových sudoch sa pridávajú tóny čierneho čaju, horkej čokolády a škorice.

Viña Kaiken Cabernet Sauvignon sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale naopak zaoblene a zamatovo. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje úžasne hodvábne a husto. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Cabernet Sauvignon na jazyku nádherne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskeho regiónu Mendoza napokon zaujme pozoruhodnou dlhou dochuťou.

Vinifikácia Viña Kaiken Cabernet Sauvignon

Základom pre vyvážený Cabernet Sauvignon z Mendozy sú hrozno odrôd Cabernet Sauvignon a Malbec. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa nakoniec stočí.

Odporúčanie k jedlu k Viña Kaiken Cabernet Sauvignon

Toto červené víno z Argentíny pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno ku treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou, pórovej tortille alebo cestovinám s opekanými mäsovými guličkami.

• Več izdelkov iz Kaiken