Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley - Miguel Torres Chile

Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley od Miguela Torresa Čile z Valle Central má vo vírivom pohári hustú fialovočervenú farbu. Prvá vôňa vína Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley predstavuje nuansy černíc. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako je opečené drevo, čokoláda a čierne ríbezle.

Toto čilské víno zaujme svojou priamočiarou, suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak napriek svojej suchosti toto čílske víno prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Toto hutné červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Záver tohto dobre vyzretého červeného vína z vinárskej oblasti Valle Central, presnejšie z Valle del Maipo, je napokon nádherný s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley od Miguela Torresa z Čile

Mocné víno Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley z Čile je jednodruhové víno vyrobené z odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa mohutný Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley necháva zrieť 11 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie na podávanie vína Cordillera Cabernet Sauvignon Maipo Valley od Miguel Torres Chile

Toto čilské červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom ku kačacím prsiam s mangetou, husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou alebo k rukolovým penne.