Dadá No 2 - Finca Las Moras

Dadá No.2 z Finca Las Moras v San Juane má vo vírivom pohári žiarivú fialovú farbu. Prvý nos Dadá No.2 predstavuje tóny jazmínu, parfumovanej ruže a levandule. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Na jazyku sa toto ľahké červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Dadá No.2 lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto skladovateľné červené víno z vinohradníckej oblasti San Juan nakoniec poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny fialiek a jazmínu.

Vinifikácia Finca Las Moras Dadá No.2

Elegantné argentínske víno Dadá No.2 je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Merlot. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v sudoch z amerického duba.

Odporúčanie pre jedlo Finca Las Moras Dadá No.2

Toto červené víno z Argentíny pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, zemiakovej panvici s lososom alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Finca Las Moras