Fotia - Koukos Winery

Vinárstvo Fotia - Koukos sa prezentuje v žiarivej zlatej žltej farbe. Vo skle víno odhaľuje fascinujúcu rozmanitosť aróm, ktorá rozhýbe srdce každého milovníka vína. Noty zrelých broskýň, korenistej akácie a nádych vanilky dokonale harmonizujú s čerstvými citrusovými kôrami a jemným buketom bielych kvetov. Patro je potešené plným chuťovým zážitkom, ktorý spája ovocnosť a jemnú mineralitu. Elegantné drevité tóny dokonale uzatvárajú celkový chuťový zážitok a zabezpečujú dlhý, príjemný dojem.

Vinifikácia Fotia od vinárstva Koukos

Hrozno pre Fotia rastie v optimálnych klimatických podmienkach, ideálnych pre pestovanie vína. Tu sa používajú prvotriedne hrozno, ktoré je vyberané podľa prísnych kritérií. Zber sa vykonáva ručne v skorých ranných hodinách, aby sa zachovala čerstvosť hrozna.

Po jemnom lisovaní sa mušt vedie do nerezových tankov, kde prebieha fermentácia za kontrolovanej teploty. Tým sa zaisťuje, že arómy ostanú zachované. Následne víno zreje niekoľko mesiacov v kvalitných dubových sudoch, ktoré mu dodávajú komplexnosť a štruktúru. Vinifikácia prebieha podľa tradičných metód, aby sa zachovala jedinečnosť vína.

Odporúčania jedál k Fotia od vinárstva Koukos

K plnému Fotia - Koukos Winery sa odporúčajú kulinárske pochúťky, ktoré zdôrazňujú rôznorodé arómy vína. Užite si ho s:

1. Grilovanou rybou, ako je losos alebo doráda, ktorá krásne podčiarkne čerstvú chuť.
2. Jedlami z bieleho mäsa, najmä jemnou kuracou prsťou alebo teľacím filet, ktoré sú obohatené o bohaté arómy.
3. Vegetariánskymi jedlami, ako je rizoto s chrenom alebo cestoviny s hubami, ktoré sa perfektne spoja s komplexnosťou vína.
4. Hořkými syrovými doskami s výberom vínnych spoločníkov, aby sa intenzifikovali chuťové nuansy.

Kombinácia aróm a chutí robí Fotia všestranným spoločníkom, ktorý je skvelou voľbou ako pri relaxačnej večeri, tak aj pri slávnostných príležitostiach. Pridanie vybraných byliniek a korenín do vašich jedál zvýši zážitok z pôžitku. Užite si toto víno naplno a nechajte sa očariť jeho eleganciou.

• Čerstvo grilovaná ryba s citrónom
• Teľací filet v ľahkej smotanovej omáčke
• Rizoto s čerstvými bylinkami
• Platňa tvrdého syra

• Več izdelkov iz Koukos Winery