HP Pinot Noir Ried Stangl - Weingut Johann Topf

S vínom Weingut Johann Topf HP Pinot Noir Ried Stangl sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Predstavuje sa nádherne žiarivou, svetločervenou farbou. Pri krúžení pohárom možno pri tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, keďže sa na stenách pohára nejaví ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. V pohári prezentuje toto červené víno z vinárstva Weingut Johann Topf arómy malín, čiernych ríbezlí a višní, doplnené o tóny toastovaného dreva. Na podnebí štartuje HP Pinot Noir Ried Stangl z Weingut Johann Topf nádherne suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého červeného vína prejavuje úžasne hustá. V závere tento veľmi dobre zrejúci vínny klenot z vinohradníckeho regiónu Dolné Rakúsko nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky višní a čiernych ríbezlí. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných sprašou.

Vinifikácia vína Weingut Johann Topf HP Pinot Noir Ried Stangl

Základom pre vyvážený HP Pinot Noir Ried Stangl z Dolného Rakúska sú hrozno odrody Pinot Noir. V Dolnom Rakúsku rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach zo spraše. HP Pinot Noir Ried Stangl je typické víno Starého sveta, pretože tento Rakúšan dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Hrozno pre toto červené víno z Rakúska sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zbiera výhradne ručne. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení dozrieva elegantný HP Pinot Noir Ried Stangl ešte 24 mesiacov v barikových sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlám pre HP Pinot Noir Ried Stangl z Weingut Johann Topf

Zažite toto červené víno z Rakúska ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k plneným paprikám, teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami alebo k zeleninovému ragú s pestom.

Ocenenia pre HP Pinot Noir Ried Stangl z Weingut Johann Topf

• Več izdelkov iz Weingut Johann Topf