Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve - Muratie Estate

Muratie Estate Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve je prvotriedne vegánske červené víno. Ponúka nádherne hustú fialovočervenú farbu. Pri držaní pohára s vínom pod miernym uhlom sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných okienkach na okraji pohára. V pohári toto červené víno z Muratie Estate vykazuje vôňu čučoriedok, černíc, dambier, čiernych ríbezlí a moruší, ktorú dopĺňa dub, cigarová škatuľa a opečený barik. Muratie Estate Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od ikony vinárstva. Toto hutné červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto vyzretého červeného vína z pobrežného regiónu, presnejšie zo Stellenboschu, napokon zaujme pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia Muratie Estate Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve

Silné víno Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve z Južnej Afriky je jednodruhové víno, vinifikované vegánsky z odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie mohutný Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch. Po dokončení sa víno Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie k jedlu pre Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve z Muratie Estate

Toto juhoafrické červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránom.

Ocenenia pre Martin Melck Cabernet Sauvignon Family Reserve z Muratie Estate

Toto víno zo Stellenboschu nás nielen nadchlo, ale aj renomovaní vinárski kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2017 patria

• 96 bodov (2017) Prescient Cabernet Report - 93 bodov Tim Atkin MW 2020 - 94 bodov
• Platter's Wine Guide 5 hviezdičiek

• Več izdelkov iz Muratie Estate