Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC - Tement

Elegantný Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC z domu Tement vtéká do pohára žiarivo zlatistožltou farbou. Keď sa pohár s vínom rozvíri, pri tomto bielom víne možno vnímať dokonalú rovnováhu, pretože sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Vôňa tohto bieleho vína zo Štajerska očarí arómami zrelého jablka, hrušky a žltej melónovej dužiny. Keď sa budeme arómam venovať ďalej, pridá sa lieskový orech.

Tement Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa pri víne tejto cenovej kategórie aj očakáva, tento Rakúšan očarí aj napriek svojej suchosti najjemnejšou harmóniou. Aróma predsa nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne husto. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Štajersko, presnejšie z Južného Štajerska, napokon presvedčí dobrým doznievaním.

Vinifikácia vína Tement Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC

Základom vyváženého Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC zo Štajerska sú hrozno odrody Chardonnay. Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC je vínom Starého sveta v každom ohľade, pretože tento Rakúšan vyžaruje mimoriadny európsky pôvab, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie počas 18 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám pre Muschelkalk Morillon Südsteiermark DAC od Tement

Zažite toto biele víno z Rakúska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pórovej polievke, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo k panvici so zemiakmi a lososom.

• Več izdelkov iz Tement