Park Chardonnay - Thorn Clarke Wines

Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines sa predstavuje v jasnej, slamenožltej farbe s trblietavými, zlatými odleskami. V nose sa objavuje fascinujúca hra aromatík, ktorá pripomína zrelé broskyne, šťavnaté jablká a náznak citrusov. Doplnkové nuansy vanilky a praženého dreva dodávajú vínu zvodnú hĺbku. Na jazyku sa Park Chardonnay ukazuje ako guľaté a jemné s harmonickou rovnováhou medzi sladkým ovocím a živou kyslosťou. Noty melónu a tropického ovocia obklopujú jazyk a končia elegantným, dlhým dochuťom.

Vinifikácia Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines

Hrozno pre Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines pochádza z starostlivo vybraného vinárskeho regiónu. Vďaka neutrálnej klíme a dobre vetraným pôdam získavajú viniče optimálne podmienky na rast. Hrozno sa zbiera ručne v skorých ranných hodinách. Tak sa zachováva čerstvosť a aromatika plodov. Po zbere nasleduje šetrné lisovanie.

Vinifikácia zohľadňuje najmodernejšie techniky, pričom časť hrozna kvasí v klasických dubových sudoch a iná časť v nerezových fermentačných nádobách. Táto metóda zabezpečuje rovnomerné vytváranie aromatík a zvýrazňuje ovocné tóny. Po kvasení víno zreje v dubovom dreve, čo mu dodáva ďalšiu hĺbku. Počas tohto obdobia prebieha batonnage, pri ktorej sa kvasinky pravidelne premiešavajú, aby vínu pridali objem a krémovitosť.

Odporúčania jedál k Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines

Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines výborne ladí s rôznymi pokrmami. Tu sú niektoré chutné odporúčania:

1. Grilované kuracie prsia s citrónovo-tymianovou marinádou
2. Risotto s morskými plodmi a čerstvými bylinkami
3. Grilovaný losos s medovo-horčicovou glazúrou
4. Fettuccine v krémovej bielej víne omáčke so špenátom a parmezánom

Ešte väčší pôžitok ponúka Park Chardonnay s elegantným syrovým plato s brie, camembert alebo kozím syrom. Aj ázijské jedlá s ľahkými kari sa skvele hodia k tejto výnimočnej vinnej voľbe. Nechajte sa očariť všestrannosťou Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines!

• Očarí zmysly aromatickými ovocnými tónmi
• Elegantné drevené tóny vďaka zrenia v dubovom sude
• Perfektné na spoločenské večere a slávnostné príležitosti
• Jednoduchý pôžitok pri každom dúšku

• Več izdelkov iz Thorn Clarke Wines