Pasionado Cabernet Franc - Andeluna

S prvotriednym červeným vínom Andeluna Pasionado Cabernet Franc sa do pohára dostáva víno najvyššej kvality. Ponúka úchvatne hustú, purpurovo červenú farbu. Toto odrodové argentínske víno vykazuje v pohári nádherne komplexné tóny fialiek, černíc a višní. K tomu sa pridávajú náznaky vanilky.

Pasionado Cabernet Franc od Andeluna je presne to pravé pre všetkých milovníkov vína, ktorí obľubujú suché vína. Pri tom však nikdy nepôsobí stroho alebo drsne, ale oblo a zamatovo. Tento hustý a mäsitý červený víno sa na podnebí prezentuje mohutne a mnohovrstevne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Pasionado Cabernet Franc na podnebí nádherne sviežo a živo. Záver tohto veľmi dobre zrejúceho červeného vína z vinárskeho regiónu Mendoza nadchýna krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktoré sú formované zvetranou horninou.

Vinifikácia vína Pasionado Cabernet Franc od Andeluna

Silný Pasionado Cabernet Franc z Argentíny je čistoodrodové víno vyrobené z odrody Cabernet Franc. V Mendoze rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach zo zvetranej horniny. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení .

Odporúčanie k jedlám pre Pasionado Cabernet Franc od Andeluna

Toto argentínske červené víno pite najlepšie pri teplote 15 - 18°C ako sprievodné víno k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo k Boeuf Bourguignon.

Ocenenia pre Pasionado Cabernet Franc od Andeluna

• Več izdelkov iz Andeluna Cellars