Vegetárian

Hviezdy

John Platter

Body

Tim Atkin

Vorschau: Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Vegetárian

Arómy

malina , Kyslá višňa a minerál

🍷 Estate Pinot Noir od Paul Cluver sa vyznačuje svojou elegantnou štruktúrou a starostlivou vinifikáciou v dubových sudoch

🍽️ Výborne sa hodí k delikátnym šľachtickým rybám a srdnatému divočákovi, čo z neho robí ideálneho spoločníka pre špeciálne príležitosti

🌍 Paul Cluver patrí medzi najlepšie vinárstva Južnej Afriky a využíva jedinečné terroir regiónu Elgin pre túto vynimočnú odrodu hrozna

Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Osobné!

Bezpečné
balenie!

Spoľahlivé!

Menü schließen

Viac informácií o Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Pinot Noir Estate Wine od Paula Cluvera sa prejavuje v žiarivej slivke nádhernej sviežosti. Vo vôni sa objavujú jemné zemité mandľové arómy v kombinácii s tónmi brusníc, granátového jablka a malín. Aromatika pokračuje aj v chuti, kde ju dopĺňajú zaujímavé morské riasy a pikantné umami nuansy. Celkovo je víno vyvážené, harmonické a veľmi elegantné, s mimoriadne pevnými trieslovinami a výrazným záverom typickým pre túto odrodu hrozna.

Vinifikácia Paul Cluver Pinot Noir Estate Wine

Ručne zbierané hrozno. macerácia za studena 5-8 dní. Spontánna fermentácia. Výlisky sa prečerpávajú dvakrát denne. Zreje 11 mesiacov v dubových sudoch spolu s kvasinkami.

Odporúčanie na jedlo pre Pinot Noir od Paula Cluvera

Pinot Noir od Paula Cluvera odporúčame k ušľachtilým rybám (losos, pstruh,...), hydine (kačica, kura), diviačej hydine, jedlám z diviny, grilovanému hovädziemu mäsu a silným tvrdým syrom. Paul Cluver bol jedným z prvých, ktorí rozpoznali veľký potenciál regiónu Elgin a v súčasnosti patrí medzi absolútnu špičku juhoafrických výrobcov.

Več izdelkov iz Paul Cluver

Tvrdé fakty

Hviezdy

John Platter

Body

Tim Atkin

Typ produktu:

Víno

Kategória vína:

Červené víno

Farba vína:

červená

Chuť:

suché

Aróma:

malina , minerál , Kyslá višňa

Textúra / pocit v ústach:

hustá

Dozvuk / Finále:

dlhý

Príležitosť a téma:

Večer pri krbe , romantická večera , zimné víno

Odroda hrozna:

Pinot Noir

Krajina pôvodu:

Južná Afrika

Pestovateľská oblasť:

Cape South Coast (ZA)

Podlahy & Špeciálne vrstvy:

Hlina

Alkohol v %obj.:

Wine acidity in g/l:

5,4

Zbytkový cukor g/l:

1,7

Servírovacia teplota:

15 - 18

Cuvée:

monovarietálne

Rozšírenie:

malý drevený

Podrobnosti o rozšírení:

francúzsky dub , spontánne kvasené

Čas expanzie v mesiacoch.:

Trvanlivosť v rokoch od ročníka:

Quality Classification & Rating:

W.O. Wine of Origin

Ekologické, vegánske, bez alkoholu atď.:

Vegetárian

Awards:

John Platter Wine Guide - 4 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte

Žatvy:

Ručne vybrané

Štýl:

Zahraničie

Odporúčania týkajúce sa potravín:

Tmavé jedlá , Ľahké a výdatné jedlá , Pikantné slané jedlá

Odporúčanie skla:

Burgunderkelch

Veľkosť fľaše v l:

0,75

Dizajn a vybavenie fliaš:

Fľaša burgundského , kvetinový , umelecké

Typ uzáveru:

Twist lock (Stelvin)

Alergény a prísady:

obsahuje siričitany a oxid siričitý

Distribútor:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-RW-PN-001-10.3

Viac informácií o Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Vinifikácia Paul Cluver Pinot Noir Estate Wine

Odporúčanie na jedlo pre Pinot Noir od Paula Cluvera

Tvrdé fakty

Viac na Červené víno ako Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Ak máte radi stránku Estate Pinot Noir - Paul Cluver, bude sa vám páčiť: