Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough - Babich

Elegantné víno Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough od spoločnosti Babich má jasnú svetločervenú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. V pohári toto červené víno od spoločnosti Babich ponúka vôňu čiernych ríbezlí, ľalií, moruše, sliviek a džemov, ktorú dopĺňa zelená paprika, čierny čaj a orientálne korenie. V chuti sa Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough od spoločnosti Babich otvára nádherne suché, priľnavé a aromatické. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou a mäsitou textúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto veľmi zrelého červeného vína z vinohradníckej oblasti Južného ostrova Nového Zélandu, presnejšie z Marlborough, je podmanivý s pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje štrk a vulkanická hornina.

Vinifikácia Babich Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough

Toto vyvážené červené víno z Nového Zélandu je vinifikované z odrody hrozna Pinot Noir. Na Južnom ostrove Nového Zélandu rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach so štrkom a sopečnou horninou. Hrozno na výrobu vína Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough sa po dokonalej zrelosti zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozbijú. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre jedlo Babich Pinot Noir Winemakers Reserve Marlborough

Toto červené víno z Nového Zélandu pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k pórovej polievke, rukolovým penne alebo špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Babich