Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough - Saint Clair Family Estate

Vo farbe ukazuje Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough z pera Saint Clair Family Estate v pohári žiarivo svetložltý odtieň. Pri krúžení pohárom možno pri tomto bielom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Buket tohto bieleho vína z Južného ostrova Nového Zélandu si podmaňuje arómami marakuje a egreša. Keď sa ďalej ponoríme do jeho aromatiky, pridávajú sa minerálne tóny.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s 3,9 gramu zvyškového cukru. Ako sa pri víne tejto cenovej kategórie dá očakávať, tento Novozélanďan samozrejme aj pri svojej suchosti očarí najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť si nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa tento vyrovnaný biely vínny prejavuje nesmierne ľahkou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough na podnebí odhaľuje pôsobivo svieži a živý. Záver tohto mladistvého bieleho vína z regiónu Južný ostrov Nového Zélandu, presnejšie z oblasti Marlborough, napokon zaujme pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough od Saint Clair Family Estate

Toto vyvážené biele víno z Nového Zélandu je vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení dozrieva víno niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa napokon stiahne.

Odporúčanie k jedlám k Saint Clair Family Estate Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough

Toto novozélandské biele víno sa dokonale hodí k celej rade vynikajúcich jedál, ale je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Saint Clair Family Estate