Rainwater Madeira DOP - Henriques & Henriques

Madeira Rainwater z vinárskej oblasti Madeira má v pohári hustú zlatožltú farbu. Mierne sklonené, na okrajoch je rozpoznateľný prechod farby vína smerom k... Toto portugalské cuvée sa v pohári prezentuje nádherne výraznými tónmi čiernych čerešní, sliviek, damsonov a višní Morello. Okrem toho sa objavujú tóny bukového dymu, horkej čokolády a hnedého chleba.

Madeiru Rainwater možno označiť za mimoriadne ovocnú a zamatovú, keďže bola vinifikovaná s príjemne sladkým chuťovým profilom. Na podnebí je textúra tejto mohutnej Madeiry nádherne hodvábna a rozplývajúca sa. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Madeira Rainwater lichotí jazyku jemným pocitom, pričom jej nechýba šťavnatá živosť. V závere táto Madeira z vinárskej oblasti Madeira nakoniec poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych čerešní a sliviek. V dochuti sa pripájajú minerálne tóny pôdy s dominanciou kremičitých hornín.

Vinifikácia vína Rainwater Madeira od spoločnosti Henriques & Henriques

Základom prvotriedneho a nádherne silného cuvée Rainwater Madeira by Henriques & Henriques je hrozno Tinta Negra Mole a Verdelho. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Madeire. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z kremičitých hornín.

Odporúčané jedlo pre víno Rainwater Madeira od spoločnosti Henriques & Henriques

s kokosovo-limetkovým rybím kari, špagetami s jogurtovo-mätovým pestom alebo omeletou s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Henriques & Henriques - Vinhos S.A.