Riesling Kamptal Terrassen - Weingut Bründlmayer

V pohári má Riesling Kamptal Terrassen od Bründlmayeru žiarivo žiarivú svetložltú farbu. V pohári sa toto biele víno od Bründlmayeru prezentuje vôňou kumkvátov, grapefruitov, jazmínu, limetiek a jabĺk, ktorú dopĺňajú kvasnicový koláč, brioška a smotanové cukríky. V chuti sa Riesling Kamptal Terrassen od Bründlmayeru otvára nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne sviežou textúrou. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny limetky a nektárinky. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje íl a vulkanická hornina.

Vinifikácia Bründlmayer Riesling Kamptal Terrassen

Toto elegantné biele víno z Rakúska sa vyrába z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z ílovcov, sprašových hlín, pieskovcov a vulkanických hornín. Keď hrozno dokonale dozreje, zberá sa pre Riesling Kamptal Terrassen výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych plných zberačov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Riesling Kamptal Terrassen by Bründlmayer

Toto rakúske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k feniklovému šalátu s červenou šošovicou, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo k tortille s pórom.

Ocenenia pre Riesling Kamptal Terrassen od Bründlmayer

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa toto víno od spoločnosti Bründlmayer môže pochváliť aj oceneniami. Podrobne sú uvedené pre ročník 2019

• Falstaff - 90-92 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Bründlmayer