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Rizling

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Rizling je jednoducho dobrý. Biele, víno, svetová sláva - či už ide o kultúrny statok, alebo chutí dobre - rozmanité a hravé chute, ktoré nám svetoznáma odroda hrozna otvára, sú plné príbehov a neobmedzených možností. Vyberte si svoj rizling !

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Riesling Weißwein - der deutsch Beitrag für den Weinolymp

Fein, fruchtig, frische Weißweine, kraftvolle und außerordentlich trockene Qualitätsweine, edelsüße Dessertweine - Riesling ist für alles zu haben. Und für Jeden. Probieren Sie den begehrten Riesling aus Deutschland und ausgesuchten Regionen der Welt. Auf VINELLO finden Sie verspielte Interpretationen oder klassischen goldgelben und mineralischen Riesling Wein. Kaufen Sie einen harmonischen Begleiter für die Sommerzeit, für Freunde, für Sie. Riesling ist ein vielfältiges und charaktervolles Erlebnis mit intensiven Terroir-Geschmack. So schmeckt Deutschland, sowas schmeckt der Weinwelt.

Spricht man von Riesling, spricht man von hochprämierten deutschen Weißwein. Auch wenn sich die begehrte Traube in vielen kühlen Weinbauregionen findet, das Zentrum für beste Riesling Weine ist und bleibt Deutschland. Auf den steilen Hängen entlang malerischer Flußläufe, gedeihen die Reben auf wärmenden Kiefer- und Grobböden. Eine Fahrradtour entlang der großen Ströme Deutschlands, Mosel, Elbe, Nahe und natürlich Rhein, ist gezeichnet von geschützten Weinbergen, auf denen die Rebsorte ihr volles Potenzial entfaltet. Nicht zuletzt diese Hänge sind es, die den Riesling zu einem unverkennbaren und mineralhaltigen Geschmack verhelfen. Und das ohne den fruchtigen und frischen Charakter zu untergraben. Es ist die Kombination von spät reifender Traube und Terroir, dass die Superlative aus Deutschland weltweit zu einem Aushängeschild, für elegante und ausgereifte Weißweine, macht.

Riesling-Geschmack des Landes

Die spätreife Riesling Traube hängt lange an den Rebstöcken um vollends zu reifen. Die wärmende Herbstsonne entlockt der Rieslingtraube ein einzigartiges Zusammenspiel von Süße und Säure. Die Farbe entwickelt sich von einem blassen, fast weißen, Gelb, hin zu einem vollen Goldgelb. Fruchtige Aromen von Marille, Pfirsich, Apfel und Rosen verbinden sich mit dem mineralhaltigen Böden. Ein einzigartiger und unvergleichlicher Charakter entsteht, der mit moderatem Alkoholgehalt und einer elegant ausgebauten Säure harmoniert.

Die vielfältigen Möglichkeite, den Riesling zu vinifizieren und zu kredenzen, lassen eine allgemeingültige Aussage über den spezifischen Riesling-Geschmack kaum zu. Probieren Sie sich einfach durch die Bandbreite von halbtrockenen Weißwein, trockenem Weißwein, lieblichen Weißwein, edelsüßen Weißwein, Dessertwein und sogar Orangewein. Auch praktisch in unserem Riesling Weinpaketen zu probieren.

Spontane Entscheidung - die Herkunft des Riesling

Der Riesling ist eine spontane und natürliche Mischung aus den Rebsorten Heunisch, Traminer und der ursprünglichen wilden Weinrebe. Erste urkundliche Erwähnung fand der Riesling 1435 in einer Rechnung aus Rüsselsheim, an den Ufern des Mains. Wahrscheinlich ist aber, dass Riesling sich vom Rheintal in Anbaugebiete in ganz Deutschland verbreitet hat und bereits Jahre zuvor kultiviert wurde.

Mit circa 50% der weltweiten Riesling-Anbaufläche ist Deutschland das Riesling-Land überhaupt. Weitere signifikante Bestände gibt es in Österreich an der Wachau und im Elsass. Kleinere Flächen gedeihen auch in Australien, USA, Neuseeland und Spanien.

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Wissenswertes über den Riesling

Was ist Riesling? - Riesling Weinbeschreibung

Riesling ist eine weiße Rebsorte, die vorwiegend in kühlen Gegenden gedeiht. Die Weine werden geschmacklich dominiert vom vorherrschenden Terroir und fruchtigen Aromen. Die Rebsorte ist eine natürliche Kreuzung von Heunisch, Wildrebe und Traminer. Vermutlich in Deutschland beheimatet, sind etwa 50% der Anbaufläche in den Weinbergen entlang deutscher Flüsse zu finden. Mosel, Rhein, Elbe und Nahe sind nennenswerte Anbauregionen. Aus der Rebsorte entstehen vielerlei verschiedene Weinarten: Weißwein, Roséwein, Orangewein, Dessertwein und Sekt.

Zu was passt Riesling?

Trockener Riesling harmoniert mit Fischgerichten, gekochten Fleisch, hellen Saucen, Geflügel und anspruchsvollen Spargel. Halbtrockene und liebliche Weißweine komplementieren Käse und eignen sich auch als Aperitif.

Wie trinkt man Riesling?

Riesling Weißwein wird bei einer Trinktemperatur von etwa 8-10°C serviert.

Wie lagert man Riesling?

Riesling können von einer einjährigen Reifezeit durchaus profitieren. Manche Rieslinge bieten durch den relativ hohen Säuregehalt eine Lagerfähigkeit von bis zu 10 Jahren. Die Lagerung sollte an einem kühl und dunklen Ort geschehen, in dem eine gleichmäßige Temperatur und eine Luftfeuchtigkeit von circa 70% herrscht.

Wie lange hält sich eine offen Flasche Riesling?

Wird die Falsche mit dem Korken oder einem anderen Verschluss geschlossen und in den Kühlschrank gestellt, kann sie sich bis zu 4 Tage halten.

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