Saguramo Oak - Winery Guramishvilis Marani

Saguramo Oak z vinárstva Guramishvilis Marani z Kacheti ponúka vo pohári brilantnú, svetložltú farbu. Vo vôni predstavuje tento biely vínny mok od vinárstva Guramishvilis Marani množstvo sliviek a granátových jabĺk. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nereze sa pridáva aj červená ríbezľa.

Winery Guramishvilis Marani Saguramo Oak sa milovníkovi vína prezentuje príjemne suchý. Tento biely vínny mok pritom nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ako by sa to pri víne mohlo očakávať. Na podnebí sa tento zamatový biely vínny mok ukazuje ľahkonohý a mnohotvárny. Finále tohto dobre zrejúceho bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Kacheti nakoniec nadchýna pozoruhodným dozvukom. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi pôd dominovaných vulkanickou horninou a černozemou. V Kacheti rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vulkanickej horniny a černozeme. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a opatrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Saguramo Oak niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Saguramo Oak z vinárstva Guramishvilis Marani

Toto biele víno z Gruzínska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo kokosovo-limetkovému rybaciemu karí.

• Več izdelkov iz Guramishvili's Marani