Sémillon / Chardonnay - De Bortoli

Sémillon / Chardonnay od De Bortoli presviedča svojou žiarivou zlatou farbou, ktorá už pri nalievaní prebúdza očakávanie pôžitku. Vo vôni sa rozvíjajú zvodné arómy čerstkých citrusových plodov, zrelých jabĺk a náznaku medu. Harmonické spojenie oboch odrôd vytvára chuťový profil, ktorý je zároveň plný aj osviežujúci. Na podnebí prekvapia kvetinové nuansy spojené s jemným korením, zatiaľ čo svieža kyselinka sa stará o nádhernú rovnováhu. Pôžitok, ktorý je zároveň nenáročný aj mnohovrstevnatý!

Vinifikácia Sémillon / Chardonnay od De Bortoli

Hrozno pre Sémillon / Chardonnay od De Bortoli sa starostlivo pestuje na slnkom rozmaznávaných vinohradoch Austrálie. Tu profitujú viniče z optimálnych pestovateľských podmienok, ktoré umožňujú plný rozvoj arómy plodov. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom stupni zrelosti, aby sa na ďalšie spracovanie vybrali len tie najlepšie bobule. Po zbere nasleduje vinifikácia v moderných pivniciach, kde sa hrozno šetrne spracuje a rýchlo sa zaháji kvasenie. Zrenie tohto výnimočného vína prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, čo prispieva k jeho typickej sviežosti a ovocnosti.

Odporúčanie k jedlám pre Sémillon / Chardonnay od De Bortoli

Sémillon / Chardonnay od De Bortoli je skutočný univerzál a výborne sa hodí k množstvu jedál. Obzvlášť dobre harmonizuje s ľahkými rybími pokrmami, morskými plodmi alebo aj grilovanou zeleninou. Jeho osviežujúce arómy z neho navyše robia ideálneho spoločníka k šalátom a hydine. Nechajte sa očariť týmito chuťovými kombináciami a vychutnajte si toto víno v príjemnej spoločnosti alebo pri slávnostných príležitostiach!

• Več izdelkov iz De Bortoli