Grohsartig Weißburgunder Chardonnay - Groh

V pohári má Grohsartig Weißburgunder Chardonnay od spoločnosti Groh jasne svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Groh sa objavujú všetky druhy jabĺk, grapefruitu, vinohradníckej broskyne, pomela a pomarančov.

Groh Grohsartig Weißburgunder Chardonnay sa milovníkom vína prezentuje ako príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Vyvážené a komplexné, toto rozplývajúce sa biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka svojej vitálnej ovocnej kyseline je Grohsartig Weißburgunder Chardonnay na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto mladé víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citrónovej trávy a citróna. V závere sa pridávajú minerálne tóny vápencovej a mramorovej pôdy.

Vinifikácia Grohsartig Weißburgunder Chardonnay by Groh

Základom prvotriedneho a úžasne vyváženého vína Cuvée Grohsartig Weißburgunder Chardonnay od spoločnosti Groh je hrozno Chardonnay a Rulandské biele. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Tu vinič zapustil korene hlboko do vápencovej a mramorovej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Grohsartig Weißburgunder Chardonnay ešte 4 mesiace harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Groh Grohsartig Weißburgunder Chardonnay

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k tortille s pórom, dusenej zelenine s pestom alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Weingut Groh