Shiraz / Cabernet Sauvignon - De Bortoli

Shiraz / Cabernet Sauvignon od De Bortoli sa prezentuje v hlbokej tmavočervenej farbe s fialovými odtieňmi, ktoré sa lesknú v pohári. Táto fascinujúca hra farieb je len úvodom k zážitku pre zmysly. Arómy zrelého, tmavého ovocia, ako sú černice a čučoriedky, sa harmonicky spájajú s korenistými tónmi čerstvo mletého korenia a náznakom dubu. Na podnebí sa rozvíja plná, šťavnatá štruktúra, ktorá je dokonale vyvážená. Jemné triesloviny sa postarajú o zaoblený pocit v ústach a nechajú víno doznievať až do dlhého, ovocného záveru. Svojím komplexným chuťovým profilom je toto víno skutočným vrcholom pre každého, kto oceňuje kombináciu odrôd Shiraz a Cabernet Sauvignon.

Vinifikácia vína Shiraz / Cabernet Sauvignon od De Bortoli

Hrozno pre Shiraz / Cabernet Sauvignon od De Bortoli sa starostlivo vyberá a pestuje v najlepších vinohradníckych oblastiach Austrálie. Vinič prospieva v ideálnej klíme, ktorá mu umožňuje naplno rozvinúť svoj potenciál. Zber prebieha vo fáze optimálnej zrelosti, aby sa zabezpečili najintenzívnejšie arómy a čo najvyššia kvalita. Po zbere sa hrozno jemne lisuje a fermentácia prebieha za kontrolovaných podmienok, aby sa zachovali ovocné arómy. Následne víno zreje vo vysoko kvalitných dubových sudoch, ktoré mu dodávajú ďalšiu hĺbku a komplexnosť. Táto kombinácia tradície a modernej technológie robí zo Shiraz / Cabernet Sauvignon výnimočný chuťový zážitok.

Odporúčanie k jedlám pre Shiraz / Cabernet Sauvignon od De Bortoli

Shiraz / Cabernet Sauvignon od De Bortoli je dokonalým spoločníkom k širokej škále jedál. Vďaka svojej plnej štruktúre výborne harmonizuje s výraznými mäsovými pokrmami, ako sú šťavnaté steaky, dusené jahňacie alebo chuťovo bohaté jedlá zo zveriny. Svoje plné možnosti rozvinie aj v kombinácii s výraznými cestovinami s mäsovými omáčkami alebo s pikantnou pizzou. Pre vegetariánov sa odporúča kombinácia s grilovanou zeleninou alebo výdatným zapekaným baklažánom. Toto víno si vychutnajte pri teplote 16 až 18 stupňov Celzia a objavte dokonalú symbiózu chuťových nuáns a bohatej aromatiky.

• Več izdelkov iz De Bortoli