4,5

Hviezdy

John Platter

Body

Tim Atkin

Doppel Gold

Medaila

Veritas Awards

Arómy

malina , Kyslá višňa , opečené drevo , Karamel a Vanilka

🔥 Zo strmých bridlicových svahov oblasti Cederberg v Západnom Kapsku rozvíja Shiraz svoj mohutný charakter s tmavým ovocím a korenistou finesou

🌙 Po 15 mesiacoch zrenia v kombinácii francúzskeho a amerického dubu pozýva toto červené víno k intenzívnym večerom pri krbe a zmyselne dlhým zimným nociam

🍖 Pri červenom víne z Cederbergu sa šťavnaté jedlá z diviny, vyzretý čedar a horká čokoláda spájajú rovnako plným ako elegantným spôsobom, ktorý okamžite podnecuje chuť na ďalší pohár

Shiraz - Cederberg

Ušetri 5 %, kúp 12!

Ak si kúpite 12 tohto produktu, dostanete 1 týchto produktov zadarmo.

Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

buy_12_save_5

Shiraz - Cederberg

Osobné!

Bezpečné
balenie!

Spoľahlivé!

Menü schließen

Viac informácií o Shiraz - Cederberg

Shiraz od Cederbergu z juhoafrickej vinohradníckej oblasti Western Cape na južnom pobreží Kapského mora je komplexné, vynikajúce a senzačné červené víno.

Už v pohári toto víno žiari sýtofialovou farbou s fialovými odleskami. V nose sa ho šikovne zmocní intenzívna aróma. Odhaľujú sa arómy červených bobúľ, moruše a čerešní. Zretie v dreve dodáva sladké korenie a vanilku. Intenzívne bobuľové ovocie je nádherne prítomné aj na podnebí. Textúra je napriek hutnému telu nádherne jemná. Záver má úžasnú dĺžku a už teraz naznačuje vývojový potenciál.

Vinifikácia Cederberg Shiraz

Vo vinici Cederberg rastie hrozno Shiraz na juhovýchodnej expozícii na pôde bohatej na bridlicu. Hrozno sa zbiera výlučne ručne.

Po príchode do vinárstva Cederberg sa hrozno maceruje za studena v uzavretých nádržiach počas dvoch dní. Mušt potom kvasí pri kontrolovanej teplote maximálne 28 stupňov Celzia. Potom nasleduje 14-dňová macerácia na koži.

Na zrenie sa používajú stredne suché 225-litrové sudy. Toto juhoafrické víno v nich dozrieva celkovo 15 mesiacov. Používa sa francúzsky aj americký dub.

Odporúčanie pre jedlo Shiraz Cederberg

Vychutnajte si toto suché červené víno z Južnej Afriky s prepracovanými jedlami z diviny a mladým čedarom alebo gruyérom. Toto víno však poteší aj s jemnou tmavou čokoládou.

Ocenenia pre Shiraz Cederberg

John Platter: 4,5 hviezdičky za rok 2016
Veritas: Double Gold za rok 2016
Tim Atkin: 93 bodov za rok 2016

Več izdelkov iz Cederberg

Tvrdé fakty

4,5

Hviezdy

John Platter

Body

Tim Atkin

Doppel Gold

Medaila

Veritas Awards

Typ produktu:

Víno

Kategória vína:

Červené víno

Farba vína:

červená

Chuť:

suché

Aróma:

malina , opečené drevo , Karamel , Kyslá višňa , Vanilka

Textúra / pocit v ústach:

hustá , zamatový

Dozvuk / Finále:

dlhý

Príležitosť a téma:

Večer pri krbe , prekvapenie víno znalci , romantická večera , Vianoce , zimné víno

Odroda hrozna:

Shiraz

Krajina:

Južná Afrika

Pestovateľská oblasť:

Cape South Coast (ZA)

Podregión:

Westkap (ZA)

Umiestnenie:

Cederberg

Podlahy & Špeciálne vrstvy:

bridlice

Alkohol v %obj.:

14.5

Kyslosť vína v g/l:

5,9

Zvyškový cukor cca v g/l:

3,7

Optimálna teplota podávania v °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietálne

Rozšírenie:

malý drevený

Podrobnosti o rozšírení:

americký dub , Barrique 225 l , francúzsky dub

Čas expanzie v mesiacoch.:

Trvanlivosť v rokoch od ročníka:

Ocenenia:

John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte , Veritas Awards - Doppel Gold

Žatvy:

Ručne vybrané

Štýl:

komplex , Zahraničie

Odporúčania týkajúce sa potravín:

Dezerty , Tmavé jedlá , Ľahké a výdatné jedlá

Odporúčanie skla:

Sklo Bordeaux

Veľkosť fľaše v l:

0,75

Dizajn a vybavenie fliaš:

Fľaša burgundského , klasický

Typ uzáveru:

Korok

Alergény a prísady:

obsahuje siričitany a oxid siričitý

Distribútor:

CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland

PID:

70336-ZA-RW-SY-004-16.3