Sparkling Sauvignon Blanc - Steenberg

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc je prvotriedne šumivé víno. Ponúka nádherne brilantnú, svetložltú farbu. V strede sa tón mení na živú farbu. Vo vôni tohto šumivého vína Steenberg sa prezentujú všetky druhy citrónovej trávy, guajavy, papáje, ananásu a melónu Gallia.

Šumivé víno Sauvignon Blanc zo Steenbergu je ideálne pre všetkých milovníkov šumivých vín, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti. Nikdy však nepôsobí mdlo alebo krehko, ale guľato a hladko. Toto vyvážené šumivé víno sa na podnebí prezentuje ľahkou nohou a mnohotvárnosťou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je šumivé víno Sauvignon Blanc na jazyku nádherne svieže a živé.

Vinifikácia šumivého vína Sauvignon Blanc zo Steenbergu

Toto šumivé víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sauvignon Blanc. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového šumivého vína zo Steenbergu bolo použité len to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po výbere základných vín prebieha druhé kvasenie klasickým juhoafrickým spôsobom vo fľaši.

Odporúčanie pre Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc

Toto šumivé víno z Južnej Afriky by sa malo najlepšie vychutnávať veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je to vynikajúci šumivý spoločník na akúkoľvek párty alebo ako predjedlo na ďalšiu večeru.

• Več izdelkov iz Steenberg Vineyards