The King's Bastard Chardonnay - Marisco

Silné The King's Bastard Chardonnay z domu Marisco má v pohári hustú zlatožltú farbu. Toto víno vykazuje zlatožlté odlesky aj v jadre. Toto biele víno z Nového Zélandu, naliate do pohára na biele víno, ponúka nádherne expresívnu vôňu citrónovej trávy, limetky, agátu a pomarančového kvetu, ktorú dopĺňa horká čokoláda, čierny čaj a orientálne korenie pochádzajúce zo zrenia v drevených sudoch.

V chuti začína The King's Bastard Chardonnay z Marisca príjemne suché, chytľavé a aromatické. Sú tu suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí k tým druhým, pretože bolo fľašované len s 0,8 g zvyškového cukru. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa The King's Bastard Chardonnay na jazyku prejavuje ako fantasticky svieže a živé.

Vinifikácia The King's Bastard Chardonnay z Marisca

Silné víno The King's Bastard Chardonnay z Nového Zélandu je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Hrozno rastie v blízkosti riek na Južnom ostrove Nového Zélandu. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Vďaka vyrovnávajúcemu vplyvu blízkej rieky hrozno dozrieva pomalšie a získava väčšiu aromatickú komplexnosť. Na vývoj hrozna má vplyv aj skutočnosť, že hroznu Chardonnay sa darí pod vplyvom pomerne chladného podnebia. Výsledkom je okrem iného mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 10 mesiacov zrenia v novom francúzskom dreve.

Odporúčanie pre The King's Bastard Chardonnay od Marisco

Toto novozélandské víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom omelety s lososom a feniklom, vyprážanej zeleniny s rybou alebo špagiet s jogurtom a mätovým pestom.

Ocenenia pre The King's Bastard Chardonnay od Marisco

Okrem pomeru cena/príjemnosť sa toto víno Marisco môže pochváliť aj oceneniami vrátane medailí. Podrobnejšie sa týkajú ročníka 2016

• IWC International Wine Challenge - zlato
• Mundus Vini - zlato

• Več izdelkov iz Marisco Vineyards