Craft Series The Exemplar Viognier - Marisco

V pohári má Craft Series The Exemplar Viognier od Marisco hustú zlatožltú farbu. Toto vyzreté biele víno lichotí oku aj zlatožltými odleskami. Ak pohár roztočíte, toto jednodruhové novozélandské víno prezentuje v pohári nádherne výrazné tóny grapefruitu, manga, physalis a kumkvátu. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Marisco Craft Series The Exemplar Viognier sa milovníkom vína prezentuje príjemne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Craft Series The Exemplar Viognier lichotí jazyku príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť.

Vinifikácia Craft Series The Exemplar Viognier by Marisco

Silné víno Craft Series The Exemplar Viognier z Nového Zélandu je jednodruhové víno vyrobené z odrody viniča Viognier. Hrozno rastie v blízkosti riek na Južnom ostrove Nového Zélandu. Vinič tu zapustí korene hlboko do štrkovej pôdy. Vďaka zmierňujúcemu vplyvu blízkej rieky hrozno dozrieva pomalšie a získava väčšiu aromatickú hĺbku. Na dozrievanie hrozna Viognier má značný vplyv aj skutočnosť, že sa mu darí v pomerne chladnom podnebí. To má okrem iného za následok mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. Hrozno na výrobu vína Craft Series The Exemplar Viognier sa po dokonalej zrelosti zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 9 mesiacov zrenia vo francúzskych sudoch.

Odporúčanie na konzumáciu vína Craft Series The Exemplar Viognier od spoločnosti Marisco

Toto novozélandské víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k vyprážanej zelenine s rybou, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

Ocenenia pre sériu Craft The Exemplar Viognier od Marisco

Toto víno z Marlborough nás nielen poteší, nie, renomovaní recenzenti vín mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami pre ročník 2015 sú napr

• IWC International Wine Challenge - zlato
• China Wine & Spirits Award - zlato

• Več izdelkov iz Marisco Vineyards