Viognier - Vina Aromo

Viognier - Vina Aromo nadchýna svojou žiarivo zlatou farbou, ktorá sľubuje jeho živú sviežosť už v pohári. Už pri prvom vôni sa rozvinú arómy šťavnatých marhúl, zrelých broskýň a jemnej kvetinovej noty bielych kvetov. Táto harmonická kompozícia je sprevádzaná jemnou vanilkovou notou, ktorá pripomína excelentné zrenie v drevených sudoch. Na jazyku prekvapuje Viognier - Vina Aromo svojou okrúhlou, plnou štruktúrou, ktorá je zároveň podoprená živou kyslosťou a minerálnou komplexnosťou. Náznak medu a jemná koreninová nota završujú chuťový zážitok a dodávajú mu zvodnú eleganciu. Dokončenie je dlhé a zanecháva čerstvý dojem, ktorý láka na ďalšie vychutnávanie.

Vinifikácia Viognieru od Vina Aromo

Vinifikácia Viognier - Vina Aromo sa začína na vinici, kde hrozno zreje za optimálnych podmienok. Hrozno rastie v bohaté, dobre vetranej pôde, ktorá je podporovaná svojím mikroklímom. Zber prebieha v prvej polovici marca, keď hrozno dosiahne svoj ideálny stupeň zrelosti. Na vinifikáciu sa hrozno zbiera šetrne a dôkladne sa odstráni stopka.

Na vinárstve prebieha jemné lisovanie, aby sa zachovali cenné arómy. Šťava sa fermentuje v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, aby sa perfektne rozvinuli čerstvé, ovocné tóny. Po fermentácii víno zreje ďalšie mesiace na jemných kvasniciach, čo mu dodáva dodatočnú komplexnosť a hladký charakter. Jemné kvasnice sa pravidelne premiešavajú, aby sa podporila aromatická hĺbka vína. Nakoniec sa Viognier - Vina Aromo filtruje a plní do fliaš, aby si zachoval svoju živost.

Odporúčania na jedlo k Viognieru od Vina Aromo

Viognier - Vina Aromo je vynikajúci na vychutnávanie kulinárskych vrcholov. Tento biely víno dokonale ladí s:

1. rybacími jedlami, ako je grilovaný losos alebo jemná cestovina s morskými plodmi
2. drôbežou, predovšetkým so sladko-kyslými jedlami alebo curry s kuracím mäsom
3. vegetariánskymi jedlami, ako je zeleninové curry alebo pečená zelenina
4. ázijskými špecialitami, napr. thajské curry alebo sushi

Aby ste umocnili chuťový zážitok, podávajte víno jemne vychladené pri teplote približne 8-10 °C. Kombinujte Viognier - Vina Aromo s lahodným risottom z chřestu alebo sviežou quiche so letnou zeleninou pre nezabudnuteľnú večeru. Víno tiež nadchne ako aperitív k malým kanapés s kozím syrom alebo ovocnými tapas.

Vďaka svojej všestrannosti je Viognier - Vina Aromo ideálnou voľbou pre nezabudnuteľné večery a slávnostné príležitosti. Prekvapte svojich hostí vínom, ktoré ponúka skutočný chuťový zážitok, či už sa tešíte z neho čistého alebo ako doplnku k vychutnávaným jedlám.

• Več izdelkov iz Vina Aromo