Viognier - Delas Frères

S Delas Frères Viognier sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Odhaľuje nádherne jasnú, zlatožltú farbu. V pohári toto biele víno od Delas Frères ponúka vôňu jabĺk, kdoule, marhúľ, broskýň a čiernych čerešní, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Víno Delas Frères Viognier sa konzumentovi prezentuje ako príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Údolie Rhôny poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny broskýň a hrušiek nashi. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje štrk a spraš.

Vinifikácia vína Viognier od Delas Frères

Vyvážené víno Viognier z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody viniča Viognier. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v údolí Rhôny. Tu vinič zapustil korene hlboko do pôdy z ílovca a štrku. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Viognier od Delas Frères

Toto biele víno z Francúzska pite dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo vyprážanej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Maison Delas