Welschriesling Pro Südsteiermark DAC - Weingut Gross

Welschriesling Pro Südsteiermark DAC z Weingut Gross v Štajersku má v pohári žiarivú platinovo žltú farbu. Toto biele víno zo starého sveta, naliate do pohára na biele víno, vykazuje nádherne výraznú vôňu zrelých jabĺk a citrónov, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

V chuti začína Welschriesling Pro Südsteiermark DAC od Weingut Gross príjemne suchý, chytľavý a aromatický. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne hodvábnou textúrou. Záver tohto mladého bieleho vína zo štajerskej vinohradníckej oblasti napokon zaujme dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominujú mramor a vápenec.

Vinifikácia Weingut Gross Welschriesling Pro Südsteiermark DAC

Základom elegantného vína Welschriesling Pro Südsteiermark DAC zo Štajerska je hrozno odrody Welschriesling. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Štajersku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z ílu, vápenca a mramoru. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na konzumáciu vína Welschriesling Pro Südsteiermark DAC od Weingut Gross

Toto biele víno z Rakúska najlepšie ochutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo zelenine z woku s rybou.

Ocenenia pre Welschriesling Pro Südsteiermark DAC od Weingut Gross

Toto víno zo Štajerska nás nielen nadchlo, ale aj známi vinárski kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2020 patria

• Falstaff - 91 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Gross