Almdudler AlmWinter - Katlenburger Kellerei

Almdudler AlmWinter – Katlenburger Kellerei vyžaruje očarujúcu arómu alpínskych bylín, korenín a zrelej ovocnej chuti. V pohári sa prejavuje v hlbokom jantárovom odtieni s teplými červenými odleskami. Na nose sa rozvíjajú intenzívne tóny škorice, klinčekov a pomarančovej kôry, sprevádzané bylinkami ako šalvia a medovka. Pridávajú sa jemné náznaky jablka, lesného medu a štipku anízu hviezdicového. Na jazyku vás očarí Almdudler AlmWinter – Katlenburger Kellerei s harmonickou sladkosťou, hodvábnou štruktúrou a príjemným teplom. Dokonalá rovnováha medzi ovocím, bylinkami a zimnými koreninami robí z tohto zimného punču jedinečný zážitok z chute. Aromatický pôžitok pre chladné dni – alpsky svieži, korenený a nádherne atmosférický.

Návrhy na podávanie a recepty na koktaily s Almdudler AlmWinter od Katlenburger Kellerei

Almdudler AlmWinter – Katlenburger Kellerei uvoľňuje svoje plné arómy pri teplote približne 65–70 °C – ne variť. Ideálne je vychutnávať si ho samotného v odolnom skle alebo v rustikálnej šálke. Rovnako ako kreatívny základ pre zahrevujuce zimné koktaily a moderné punčové variácie, s jeho alpskou korenistou chuťou.

Vyskúšajte tieto zimné mixy:

1. Alm-Winter Punch:
- 150 ml Almdudler AlmWinter
- 50 ml nesladeného jablčného džúsu
- 1 škoricová tyčinka a 1 sušená plátok pomaranča
- trochu medu podľa chuti
Všetko spolu zohriať, ne variť, a podávať horúce.

2. Spicy Mountain Mule (teplé):
- 120 ml Almdudler AlmWinter
- 40 ml Ginger Beer
- kvapka citrónovej šťavy
- čerstvý zázvor
Pomaly zohriať, podávať v meďovej pohári alebo tumbleri.

3. Bylinkový punč Deluxe:
- 100 ml Almdudler AlmWinter
- 30 ml čierneho ríbezľového džúsu
- štipka kardamónu
- hviezdičkový aníz
Jemne zohriať a ozdobiť vetvičkou byliniek v šálke.

Tipy na ozdoby a podávanie:

• Ozdobiť škoricovou tyčinkou, pomarančovou kôrou alebo plátkami jablka
• Čerstvé bylinky ako rozmarín alebo tymián pre alpskú atmosféru
• Podávať v keramických pohároch alebo odolných sklenených šalke s okrajom
• Pre sviatočnú náladu ozdobiť sušenými kvetmi alebo klinčekmi

Odporúčania k jedlám s Almdudler AlmWinter od Katlenburger Kellerei

Almdudler AlmWinter výborne ladí s poctivým fingerfoodom, alpskou domácou kuchyňou a sladkými zimnými klasikami. Obzvlášť dobre sa hodí ku slaným tyčinkám zo slaniny, pečivu s Obazda alebo malým syrovým špízom s hornatým syrom a hruškou.

Rovnako ideálne sú rustikálne tartaletky s cibuľou, hubami alebo tekvicou, ako aj pečené gaštany s rozmarínom. Na spoločenské zhromaždenia sa odporúčajú placky z cesta s ražniči alebo zemiakové vrecká s bylinkovým tvarohom.

Na sladký záver sú vhodné jablkový štrúdel, Kaiserschmarrn s slivkovým rozvarom alebo orechové rožteky. Bylinkové a korenisté tóny AlmWinter vynikajú arómu tradičných horských pokrmov a vytvárajú harmonickú zimnú atmosféru – ako prestávka na horskej chate.

• Več izdelkov iz Katlenburger Kellerei