Beef & Liberty Cabernet Sauvignon - Beefsteak Club

Vo farbe sa víno Beef & Liberty Cabernet Sauvignon z produkcie Beefsteak Club v pohári odhaľuje žiarivo purpurovo červený odtieň. V pohári tento červený vínny mok od Beefsteak Club ukazuje arómy višní, čiernych čerešní, sliviek a ringlót, doplnené o orientálne koreniny, perníkové korenie a čierny čaj. Beefsteak Club Beef & Liberty Cabernet Sauvignon sa pôžitkárovi predstavuje príjemne suchý. Tento červený vínny mok nepôsobí nikdy hrubo ani stroho, ako by sa to dalo pri víne v vyššej začiatočnej cenovej kategórii očakávať. Vyvážený a mnohovrstevnatý sa tento hutný červený vínny mok prezentuje na podnebí. Vďaka vyrovnanej ovocnej kyseline hladí Beef & Liberty Cabernet Sauvignon podnebie jemným pocitom, bez toho, aby mu pritom chýbala sviežosť. V závere tento mladistvý vínny mok z vinárskej oblasti Valle Central napokon nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky slivky a ringlóty.

Vinifikácia vína Beefsteak Club Beef & Liberty Cabernet Sauvignon

Vyvážený Beef & Liberty Cabernet Sauvignon z Čile je jednodruhové víno, vyrobené z odrody Cabernet Sauvignon. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Beef & Liberty Cabernet Sauvignon počas niekoľkých mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k pokrmom k vínu Beef & Liberty Cabernet Sauvignon od Beefsteak Club

Toto čilské červené víno sa má najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodca k pečeným balíčkom z ovčieho syra, Boeuf Bourguignon alebo pikantnému kari z jahňaciny.

• Več izdelkov iz Beefsteak Club