Bernard-Massard Luxemburg Cuvée de L'Ecusson 0,375 l - Bernard-Massard

Cuvée de L'Ecusson od Bernard-Massard sa predstavuje v žiarivej, jemnej žltej farbe s trblietavými odleskami. Táto zvodná farba okamžite pritiahne pozornosť. Pri prvom nádychu sa odhaľuje jemné vôňa, ktorá je charakterizovaná arómami čerstvého citrusového ovocia ako zelené jablko, limetka a náznak hrušky. Jemné kvetinové tóny akácie a jazmínu harmonicky dopĺňajú nos. Na podnebí sa víno ukazuje ako živé s osviežujúcou šťavnatosťou, ktorá podnecuje zmysly. Harmonická rovnováha medzi ovocnou sladkosťou a jemnou kyslosťou zabezpečuje nezabudnuteľný chuťový zážitok. Dojmy z broskýň a náznak tropického ovocia dodávajú vínu dodatočnú hĺbku, zatiaľ čo elegantný záver s minerálnymi nuansami poskytuje príjemný ester.

Vinifikácia Cuvée de L'Ecusson od Bernard-Massard

Vinifikácia Cuvée de L'Ecusson začína starostlivým výberom vínnej hrozna, ktoré pochádza z najlepších vinohradov Luxemburska. Vinohrady sa rozvíjajú za optimálnych podmienok, ktoré obohacujú hrozno o charakter a chuť. Zber sa vykonáva ručne a v ideálnom čase, aby hrozno dosiahlo svoju dokonalú zrelosť.

V pivnici sa hrozno jemne lisuje, aby sa čo najlepšie zachovali ovocné arómy. Kvasenie muštu prebieha pri kontrolovaných teplotách, čo zabezpečuje čerstvé, ovocné arómy. Po kvasení víno zreje niekoľko mesiacov na kvasinkách, čo mu dodáva dodatočnú komplexnosť a plnosť.

Vyhnutie sa uskutočňuje v nerezových tankoch, čo umožňuje jemným ovocným tónom vystúpiť na popredie. Počas tejto doby sa víno vyvíja jeho elegantná štruktúra a jemná perlenie, ktoré sú charakteristické pre Cuvée de L'Ecusson.

Odporúčania k jedlám k Cuvée de L'Ecusson od Bernard-Massard

Cuvée de L'Ecusson sa výnimočne dobre hodí k rôznym jedlám. Tu sú niektoré odporúčania:

1. Čerstvo ulovená ryba, ako doráda alebo zander, podávaná s ľahkým citrusovým dipom
2. Kuracia prsia v marináde s horčicou a medom, sprevádzané vzdušnými quinoa šalátmi
3. Ľahko korenené ázijské jedlá, napríklad zeleninová tempura so sójovou omáčkou

Okrem toho je vhodné kombinovať s jemnými druhmi syra, ako je mierny kozí syr alebo camembert. Tieto perfektne harmonizujú s jemnými arómami Cuvée de L'Ecusson a zdôrazňujú sviežosť vína.

• Ľahko údený losos
• Čerstvé šaláty s citrusovou vinaigretou
• Testoviny s čerstvým pestom
• Silno korenené morské plody, ako sú krevety

Najlepšie si vychutnajte toto vynikajúce víno dobre vychladené. Cuvée de L'Ecusson od Bernard-Massard prináša radosť na každý stôl a perfektne sa hodí do spoločenských okruhov alebo pri romantickej večeri.

• Več izdelkov iz Bernard Massard