Vadum Caesaris Metodo Familiare Col Fondo - Vallarom

Vadum Caesaris Metodo Familiare Col Fondo od vinárstva Vallarom z oblasti Trentino-Alto Adige odhaľuje vo vínovom pohári jasnú, zlatožltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa prejavuje vo vysokom pohári na šumivé víno. Po naliatí do pohára na šumivé víno ukazuje toto šumivé víno zo Starého sveta nádherne ušľachtilé a komplexné arómy briošky, zeleného jablka, citróna a broskyne, zaguľatené tónmi janovca metlinatého.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šumivého vína prezentuje úžasne ľahko, sviežo a krémovo. V závere tento vínny mok z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a zeleného jablka. V dochuti sa k nim pridávajú aj minerálne tóny pôd, ktorým dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Vadum Caesaris Metodo Familiare Col Fondo od Vallarom

Vyvážené Vadum Caesaris Metodo Familiare Col Fondo z Talianska je cuvée, biologicky vyrobené z odrôd Chardonnay, Pinot Blanc, Rizling, Sauvignon Blanc a Weißburgunder. V oblasti Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na vápenatých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlu k Vallarom Vadum Caesaris Metodo Familiare Col Fondo

Zažite toto vegánske šumivé víno z Talianska najlepšie veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C ako sprievod k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zelenine z woku s rybou alebo kokosovo-limetkovému rybaciemu karí.

• Več izdelkov iz Vallarom