Black Tower Smooth Red - Reh Kendermann

Hladké červené víno Čierna veža z vinárskej oblasti Falcko sa v pohári prezentuje v jasne fialovo-červenej farbe. V pohári sa toto červené víno od Reh Kendermann prezentuje vôňou černíc a jahodového džemu, ktorú dopĺňa . Hladké červené Black Tower sa na jazyku prejavuje ako mimoriadne zamatové vďaka príjemnej zvyškovej sladkosti 12 gramov na liter. Textúra tohto dobre vyváženého červeného vína je na jazyku nádherne zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Black Tower Smooth Red lichotí chuťovým pohárikom jemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Falcko napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ostružín a jahodového džemu.

Vinifikácia vína Reh Kendermann Black Tower Smooth Red

Vyvážené víno Black Tower Smooth Red z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Dornfelder, Garnacha a Tempranillo. Po zabezpečení optimálnej zrelosti sa bobule pre toto červené víno z Nemecka zbierajú obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovala ich aróma. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie.

Odporúčané jedlo pre Black Tower Smooth Red by Reh Kendermann

Toto červené víno z Nemecka by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo ku kuracine s citrónovým chilli a bulgurom.

• Več izdelkov iz Reh Kendermann