Franken (105)

Franken víno z Mainskej oblasti

Vinárska oblasť Franken ponúka okrem vynikajúceho požívania vína aj nádhernú zelenú krajinu, ktorá láka na turistiku. Okrem toho miestni obyvatelia oslavujú vynikajúce vinárske festivaly, kde Franken víno neustále tečie. Medzi Aschaffenburgom na západe a Bamberkom na východe sa nachádza Würzburg ako centrum franských viníc. Vinice pozdĺž Mainskej oblasti si užívajú množstvo intenzívnych slnečných hodín a ponúkajú aj niekoľko strmých svahov. Suché biele vína v Bocksbeuteli sú špecialitou franských vinárov. A kto ešte neochutnal Silvaner z Frankenu, môže sa tešiť na silné, charizmatické biele víno.

Silvaner víno z Frankenu

Nie je otázka: Silvaner je vedúca odroda pre franské vína. Zelené Silvaner hrozno je náročné, decentné, ale stabilné v úrode, vždy čerstvé a často jemne kyslé. Je to kríženec odrôd Traminer a Rakúsky Weiss. Pre biele víno sú pôdy, na ktorých vinohrady rastú, mimoriadne dôležité a ovplyvňujú chuť. Napríklad hlinité pôdy často produkujú celkom neutrálny Silvaner. Pôdy franských vinárskych oblastí sú väčšinou iné. Mušľový vápenec, Keuper a pieskovec dodávajú Franken vínu osobitý výraz a korenistosť. V pohári sa nachádza silný Silvaner, ktorý vyžaruje ovocné a niekedy zemité arómy. Silvaner víno sa vyznačuje každodennou použiteľnosťou a je tak vynikajúcim spoločníkom mnohých jedál.

Bacchus je hosťom na franských vinárskych festivaloch

Bacchus je rímsky boh vína, plodnosti a vzrušujúceho festivalu. Jeho pôvod siaha k gréckemu bohu Dionysovi, ktorému bola venovaná veľká kultúrna pozornosť a význam. Odrôda Bacchus je kríženec Silvaner, Riesling a Müller-Thurgau. Šťavnaté a zelené hrozno dosahuje dobré úrody a poskytuje vysokú hmotnosť muštu. Vo všeobecnosti nie je odroda, ktorá produkuje svetložlté víno, v Nemecku veľmi žiadaná. Ale v Rheinhessene a v franskej vinárskej oblasti sa nachádzajú najväčšie plochy viniča s touto božskou odrodou. Spolu s Pfalz je približne 1600 ha osadených Bacchusom. Na vinárskych festivaloch vo Frankenu nesmie Bacchus samozrejme chýbať. Zvyčajne sa vychutnáva polosuchý. V marci sa začínajú vinárske festivaly vo Frankenu, ktoré trvajú až do novembra. Okrem toho sú obľúbené nielen medzi domácimi obyvateľmi, ale každý rok priťahujú mnohých turistov. Tí si užívajú výnimočnú kvalitu franských vín, ako je práve Bacchus. Súčasne sa oslavuje bohatá vínna kultúra, zatiaľ čo užívanie si vybraných kvapiek je v popredí.

Franské odrody vína

Vinárska oblasť Franken je najznámejšia pre biele odrody. Na rozdiel od iných nemeckých vinárskych oblastí nie je Riesling práve prvou voľbou bieleho vína. Namiesto toho franskí vinári prevažne vinifikujú biele víno z nasledujúcich odrôd:

• (Zelený) Silvaner
• Müller-Thurgau
• Kerner
• Rulandské biele
• Bacchus
• Scheurebe

Čoraz viac sa stávajú obľúbené červené vína z Frankenu. Tieto červené odrody sa často nachádzajú na viniciach okolo Mainskej oblasti:

• Regent
• Dornfelder
• Pinot Noir
• Domina
• Schwarzriesling

Franken

Vinárska oblasť Franken je v Nemecku etablovaná od začiatku stredoveku. Na rozdiel od oblasti Franken je rovnako pomenovaná vinárska oblasť umiestnená výlučne v slobodnom štáte Bavorsko. Pozdĺž Mainskej oblasti sa rozprestierajú úrodné vinice od Aschaffenburgu po východne od Würzburgu a k Bamberku. Hlavným produktom je Franken víno, kvalitné víno, ktoré sa väčšinou predáva v typickom Bocksbeuteli. Franskí vinári sa špecializujú na biele víno. Osobitnú pozornosť a prestíž má najmä Silvaner – čerstvý, ovocný, skvelý. Minerálne pôdy v vinárskej oblasti dodávajú Franken vínu osobitný výraz a charakter. Prevádza sa tu prevažne kontinentálne podnebie. Priemerná ročná teplota je 9°C.

Kúpa vína z Frankenu

Prechádzajte naším online obchodom VINELLO po vínach z Frankenu. S našimi prvotriednymi službami ste na správnom mieste. V našom online obchode platíte pohodlne a jednoducho. Naša dodávka prebieha rýchlo a bezpečne. Takmer po celom svete. Objednajte si víno z Frankenu a doprajte si, vašim príbuzným alebo priateľom špeciálny nápoj z viníc Nemecka.

Máte otázky alebo želania? Kontaktujte nás prosím e-mailom na [email protected]. Alebo nás jednoduchšie zavolajte – naše telefónne číslo je 0351 – 469 256 55. Nájdete nás na Facebooku a Instagrame @vinello_wine. Tešíme sa na vás, aby sme vás spoznali a priblížili vám víno z Frankenu.