Vína z Ahr

Ahrské vína - špecialita z Nemecka

Ahr je malé vinárske oblasti s veľkým menom. Približne 550 hektárov vinohradov je v porovnaní s Pfalzom alebo Rheinhessenom takmer zanedbateľne malé, no nejde o veľkosť, ale o to, ako sa s viničom zaobchádza. Vinári sa určite veľmi snažia, najmä pri zdolávaní strmých a chudobných skalných formácií. Našťastie; pretože inak by nám unikli najjemnejšie červené vína z Nemecka.

Víno z Ahr - ide strmo

Prírodná vinárska hranica prechádza na 51. zemepisnej šírke, vinohrady Ahr ležia výrazne nad ňou. A predsa sa táto vinárska oblasť považuje za jednu z najteplejších v Nemecku a so svojimi juhom orientovanými bridlicovými svahmi je schopná bez problémov produkovať husté a sametové červené vína. Vedľajšou odrodou v často malých parcelách je spätburgunder, ktorý sa v pohári ukazuje ako elegantné a ovocné víno. 

Charakteristické Ahrské víno

Veľkú obľubu na Ahr má aj Frühburgunder, ktorý, ako už názov napovedá, dozrieva o niečo skôr ako spätburgunder, ktorý je však sám skôr skoro dozrievajúcou odrodou. V podstate tu všetky burgundské odrody našli priateľský domov. Vedľa toho sa sem tam nachádzajú aj vinice modrého Portugiesera a Rieslingu, ktoré však v už aj tak malom vinárskom regióne majú skutočne malý podiel.

Krátko predtým, ako Ahr vyteká do Rýna, nájde sa v vinárstvach jemné a finessené víno. Na opačnom konci vinárskej oblasti vznikajú skôr šťavnaté a minerálne vína. Nezáleží na tom, kde sa nachádzate v Ahr - víno je väčšinou červené. Približne 87 % plochy viníc sa obhospodaruje s červenými odrodami. To robí Ahr najväčšou uzavretou vinárskou oblasťou Nemecka pre červené víno - a červené víno z Ahr je ambasádorom pre prvotriednu vinársku prácu. 

Špeciálne podnebie na Ahr

Za túto špeciálnu polohu Ahr sú okrem teplo udržiavajúcich pôd z bridlice, hliny a vulkanického kameňa zodpovedné klimatické zvláštnosti regiónu. Chránené polohy medzi Vogezami a Eifelom zažívajú množstvo slnečných hodín, ale len málo zrážok. 

Typické Ahrské víno

Víno z Ahr - musí to byť spätburgunder. S týmto zvyčajne trafíte, aj keď na juhovýchodných svahoch sa darí všetkým burgundským odrodám, ako aj Rieslingu a Portugieserovi. Spätburgunder je však pre obyvateľov doliny Ahr zvlášť blízky. Nie je nezvyčajné, že skoro dozrievané spätburgundské hrozno sa vinifikuje ako rosé. Špecialitou je tiež Ahrbleichert, bielo vinifikované spätburgundské víno. 

Hlavnou hviezdou v červenom vinárskom raji Ahr zostáva červené spätburgunder, ktoré v sebe spája terroir Ahr. Pôdy zásobené slnkom poskytujú viniču cez deň aj noc príjemné teploty. Pohoria chránia pred zrážkami, mierne „stredomorské podnebie“ prispieva k tomu, aby sa Ahrské vína prezentovali sametovo a dobre štruktúrované. 

Hlboké hliny a vulkanické kamene sa miešajú s bridlicovými pôdami a poskytujú viniciam bohatú mineralitu. Okrem ovocných tónov je v Ahrských vínach cítiť aj jemný zemský podtón. Všetky tieto nuansy sa spájajú vo víne do hustej symbiózy, z toho najlepšieho, čo malé vinárske územie ponúka.

Vinárstva v Ahrskej vinárskej oblasti

Vinárstvo Burggarten

Generácie prechádzajúce vinárstvo, neďaleko mocného Landskrone, je zodpovedné za približne 120 000 fliaš vína z Ahr na jeho 15 hektároch. A tieto sú veľmi obľúbené, pretože len približne 20 % opúšťa hranice vinárskej oblasti Ahr. Zvyšok sa predáva priamo z dvora. O to lepšie, že VINELLO získalo vzácne vína z vinárstva Burggarten. Víná pestované z časti na vulkanickej skale a zrení v drevených sudoch sa prezentujú s neporovnateľnou eleganciou a sviežosťou v pohári.

Meyer-Näkel

Všetko, čo Ahr ponúka, sa nachádza v sortimente vinárstva Meyer-Näkel. Blanc de Noir, rosé, svieži šedý burgunder biele víno a samozrejme sametový spätburgunder červené víno. A všetko len to najlepšie. Vinárstvo okolo „vinárskeho pedagóga“ Wernera Näkela je známe medzi najrenomovanejšími vinárskymi kritíkmi a zbiera najvyššie hodnotenia od Falstaff, cez Eichelmann až po Gault Millau. 

Víno z Dernauer vinárstva má často dlhé obdobie macerácie a tak sa obohacuje o výraznú mineralitu pôdy. Zrením v bareloch získavajú Ahrské vína ešte väčšiu komplexnosť. Výsledok: ocenené vína z Ahr zo „nemeckého top vinárstva pre červené víno“ podľa magazínu Feinschmecker.

Ahrské víno online zakúpiť na VINELLO

Skúste sa prejsť po červenom víne chodníku Ahr - úplne pohodlne z domova. V našej vinotéke nájdete výnimočné exempláre žiadaných Ahrských vín. Či už charakteristické Ahr červené víno, rosé, sekt alebo Blanc de Noir. Pri VINELLO si pohodlne a bezstarostne objednáte pestrosť vína z najlepších vinárskych oblastí Nemecka a sveta. 

Využite náš rýchly doručovací servis a množstvo platobných metód, aby ste si podľa svojich preferencií mohli online zakúpiť víno.

Prineste si radosť domov a objednajte si Ahrské vína online. Bezproblémovo, bezpečne, rýchlo - na váš prospech!