Cap Classique Cuvée Clive - Graham Beck

Ľahkonohé Cuvée Clive Brut od Grahama Becka vpláva do pohára žiarivou zlatožltou farbou. Toto šumivé víno lahodí oku aj odleskami Toto juhoafrické cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny kumkvátov, grapefruitu, limetky a pomela. Prítomné sú aj náznaky briošky, kvasnicového pletenca a karamelu.

Na jazyku sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje nesmierne krémovou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Cuvée Clive Brut na podnebí prezentuje pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto vyzrievajúceho šumivého vína z vinohradníckej oblasti Breede River Valley, presnejšie z Robertsonu, je napokon presvedčivý s pozoruhodným záverom.

Vinifikácia Cuvée Clive Brut od Grahama Becka

Toto elegantné šumivé víno z Južnej Afriky sa vyrába z odrôd hrozna Chardonnay a Pinot Noir. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje klasické zrenie vo fľaši.

Odporúčanie pre Cuvée Clive Brut by Graham Beck

Toto juhoafrické víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálnym doplnkom k pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou, broskyňovo-passiovému dezertu alebo kokosovo-kefírovému krému.

Ocenenia pre Cuvée Clive Brut by Graham Beck

Toto víno od spoločnosti Robertson nás nielen potešilo, ale aj známi vinárski kritici mu už udelili medaily. Medzi hodnotenia patria

• IWSC International Wine & Spirit Competition - striebro
• John Platter Wine Guide - 4,5 hviezdičky
• Veritas Award - striebro

• Več izdelkov iz Graham Beck Wines