Chardonnay - Haras de Pirque

S Haras de Pirque Chardonnay sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Predstavuje sa nádherne brilantnou, zlatistožltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Valle del Maipo nadchýna nuansami marhule, broskyne, ružového grapefruitu a pomaranča. Práve jeho na ovocie zamerený charakter robí toto víno takým výnimočným.

Haras de Pirque Chardonnay sa milovníkovi vína prezentuje príjemne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale zaoblené a hebké. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Chardonnay na podnebí ukazuje pôsobivo svieže a živé. V závere tento mladistvý biely vín z vinohradníckej oblasti Valle del Maipo napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky sušeného ovocia a sušených sliviek.

Vinifikácia Haras de Pirque Chardonnay

Toto elegantné biele víno z Čile je vinifikované z odrody Chardonnay. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tam sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa Chardonnay ešte 6 mesiacov vyzrieva v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlám pre Chardonnay od Haras de Pirque

Toto biele víno z Čile by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, omelete s lososom a feniklom alebo k ovocnému čakankovému šalátu.

• Več izdelkov iz Haras de Pirque