Chardonnay Reserva - Montes

Montes Chardonnay Reserva je prvotriedne biele víno. V tomto pohári má nádherne jasnú, zlatožltú farbu. Toto biele víno z Čile, naliate do pohára na biele víno, predstavuje nádherne expresívnu arómu melónu gallia, papáje, hviezdicového ovocia a ananásu, ktorú dopĺňa škorica, kakaové bôby a opečený barik, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Montes Chardonnay Reserva sa milovníkom vína predstavuje ako príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne hodvábna a krémová. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Valle Central napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a nektáriniek. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia Chardonnay Reserva z Montes

Toto vyvážené biele víno z Čile sa vyrába z odrody hrozna Chardonnay. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v údolí Valle Central. Vinič tu zapustil korene hlboko do piesočnatých pôd. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Chardonnay Reserva od Montes

Toto Chilene si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo špargľovému šalátu s quinoou.

Ocenenia pre Chardonnay Reserva od Montes

Okrem veľmi dobrého pomeru ceny a kvality sa toto víno Montes môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2020

• James Suckling - 91 bodov

• Več izdelkov iz Montes