Unoaked Chardonnay Tupungato Bio - Domaine Bousquet

Mohutné Chardonnay Tupungato z Domaine Bousquet vpláva do pohára hustou zlatožltou farbou. V strede sa tón mení na živú zelenožltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Mendozas očarí tónmi ružového grapefruitu, levandule, parfumovanej ruže a papáje. práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Chardonnay Tupungato z Domaine Bousquet je to pravé pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene očakávalo od vína vo vyššej cenovej kategórii. Na jazyku sa toto mohutné biele víno vyznačuje nesmierne maslovou a hodvábnou textúrou. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Mendoza napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny physalis a guavy.

Vinifikácia Chardonnay Tupungato z Domaine Bousquet

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto úžasne silného odrodového vína z Domaine Bousquet bolo použité len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Mendoze. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy zo sedimentov a zvetraných hornín. Chardonnay Tupungato je víno z Nového sveta skrz na skrz, pretože toto argentínske vyžaruje neobyčajný šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín z Nového sveta. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Chardonnay Tupungato niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Chardonnay Tupungato z Domaine Bousquet

Toto biele víno z Argentíny pite ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, ovocnému šalátu z endívie alebo pečeným sladkým zemiakom so syrom feta.

• Več izdelkov iz Domaine Bousquet