🍇 Terroir Littoral Chardonnay od Fortant de France očarí harmonickým spracovaním a sviežou aromatikou, ktorá sa perfektne rozvinie
🍽️ Tento elegantný biely vín zapadá skvele k ľahkým predjedlám a teší sa skvelej spoločnosti pri špargľovej mousse s lososovým tartarom
🇫🇷 Vyrobené z kvalitných hroznov Chardonnay z malebného regiónu Pays d'Oc vo Francúzsku, vyžaruje kvalitu a charakter
balenie!
Viac informácií o Terroir Littoral Chardonnay - Fortant de France
Chardonnay Pays d'OC IGP Terroir Littoral z Fortant de France žiari v pohári slamovo žltou farbou a zároveň pohladí nos vôňou agátu, nektarinky a exotického ovocia, ako je mango.
Toto Chardonnay z Francúzska je plné a vyvážené na podnebí, ktoré vedie do dlhého záveru s príchuťou exotického ovocia.
Vinifikácia Chardonnay Terroir Littoral z Fortant de France
Pred kvasením sa hrozno pre toto jednodruhové Chardonnay špeciálne ošetrí: dôkladne sa zbaví jadier a mušt sa 2 dni uchováva v chlade, aby sa naplno využil jeho aromatický potenciál. Mušt z jednotlivých viníc sa potom vinifikuje oddelene, aby sa zachoval jeho typický charakter.
Všetky kvasné procesy sa vykonávajú pri nízkych teplotách, aby sa zabránilo strate aromatických látok a aby víno získalo sviežosť. Potom sa víno nechá 3 mesiace ležať na kvasničných usadeninách za starostlivého miešania. Po ochutnaní základných vín sa tieto vína spoja a vytvoria jednoodrodové cuvée.
Odporúčanie na jedlo pre Chardonnay Terroir Littoral z Fortant de France
Toto suché biele víno si vychutnajte k predjedlám a šalátom, napríklad k špargľovej pene s tatárskym biftekom z lososa alebo k melónovému šalátu so šampiňónmi.
- Več izdelkov iz Fortant de France