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Ročník

2020
2021
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Le Bouquet - Boschendal
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Ďalšie informácie:

Der Le Bouquet aus der Weinbau-Region Coastal Region zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb, Goldgelb. Der Nase präsentiert dieser Boschendal Weißwein allerlei Birnen, Grapefruits, Limetten, Pampelmusen und Stachelbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Wacholder, grüne Paprika und Liebstöckel hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Le Bouquet von Boschendal angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Der Boschendal Le Bouquet zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Le Bouquet am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pfirsich und Physalis.

Vinifikation des Boschendal Le Bouquet

Der elegante Le Bouquet aus Südafrika ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Chardonnay, Morio Muskat und Sauvignon Blanc. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Südafrika werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Boschendal Le Bouquet

Dieser Weißwein aus Südafrika sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Ossobuco, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Vlastnosti produktu
Typ produktu:
Typ vína:
Biele víno
Farba vína:
biela
Chuť:
Vintage:
2021
Wine acidity in g/l:
6,2
Zbytkový cukor g/l:
14,1
Krajina pôvodu:
Južná Afrika
Region:
Coastal Region (ZA)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinárstvo:
Nádrž z nerezovej ocele
Podrobnosti:
Nádrž z nerezovej ocele
Žatvy:
Ručne vybrané
Aróma:
Akácia , Mango , Broskyňa , Zelené jablko , Angrešt , Citrón , Zelená tráva
Textúra / pocit v ústach:
crisp
Štýl:
Zahraničie , moderné , komplex
Servírovacia teplota:
5 - 7
Odporúčania týkajúce sa potravín:
Tmavé jedlá , Ľahké a výdatné jedlá , Sladké a korenené jedlá , Pikantné slané jedlá
Odporúčanie skla:
Weißweinglas
Veľkosť fľaše v l:
0,75
Dizajn a vybavenie fliaš:
Fľaša burgundského , klasický , umelecké , kvetinový
Typ uzáveru:
Twist lock (Stelvin)
Trvanlivosť v rokoch od ročníka:
3
Alkohol v %obj.:
12,5
Alergény a prísady:
obsahuje siričitany a oxid siričitý
Distribútor:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-ZA-WW-BL-051-10.2
Recenzie

BOSCHENDAL LE BOUQUET 2022...

Najchutnejšie víno, aké sme kedy mali.

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| 27.3.2023
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